チキンソテー【2人分】
鶏モモ肉…1枚
長ネギ…1/2本
塩麹…大さじ1
〈調味料〉
☆レモン汁…小さじ1
☆ごま油…小さじ1
☆酒…大さじ1
☆塩…少々
アボカドマリネ【2人分】
アボカド…1個
トマト…1個
長芋…50g
バジル…2枚
〈調味料〉
☆レモン汁…1/4個分
☆塩麹…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1.5
☆粗びき黒胡椒…少々
栄養たっぷりの塩麹で鶏肉の旨味を引き出して!
食感も楽しいさっぱりアボカドのマリネにも塩麹を使ってヘルシーに。
【チキンソテー】
鶏モモ肉と塩麹を袋に入れてしっかりと揉み込み15分程漬けておく。
【チキンソテー】
【チキンソテー】
【チキンソテー】
【チキンソテー】
【アボカドマリネ】
【アボカドマリネ】
【アボカドマリネ】